Mediedrev om LCHF och Juholt gynnar lobbyister
januari 22, 2012 3 kommentarer
Sveriges journalistkår är megafon åt lobbyister. När Juholt i går avgick som ordförande för Socialdemokraterna blev det fest hos motståndarna. Det är inte bara borgare som ägnat sig åt smutskastning utan också politiskt engagerade inom Socialdemokraterna. Att Håkan Juholt har otur när han tänker vet de flesta. Frågan är varför två partiledare nu avsatts och vad som händer med nästa.
Det är inte bara politiker som får känna på mediedreven, utan också den kolhydratsfattiga dieten LCHF (Low Carb High Fat) som i media framställs som obeprövad och rentav livsfarlig. Många ser LCHF som en trendig bantningsdiet när det egentligen är en hälsosam kosthållning som leder till viktminskning och lägre blodsocker.
När SVT den 17 januari basunerade ut att svenskarna inte tror på fettdieten hänvisade de till livsmedelsverkets SIFO-undersökning där tre (3) procent svarat ”Man bör tvärtom äta mycket fett”, men utelämnade helt att 29 procent svarat ”Det är inte viktigt för hälsan att minska fettintaget, det finns andra livsmedel som är viktigare att undvika.” Även livsmedelsverkets pressmeddelande saknar den informationen. Det tragikomiska var sedan att Katia Elliot på SVT, sa LHCF genom hela Rapport-inslaget.
Motståndarna menar att den som äter kost enligt LCHF äter mättat fett och mer kött, som de säger är farligt och att det sistnämnda ger cancer. Samtidigt negligerar de studier som visar att kolhydrater och stärkelse leder till bland annat bröstcancer, högt blodsocker som kan ge diabetes.
Vill du veta mer om LCHF?
Läs Andreas Eenfeldts bok: Matrevolutionen, föredraget ”Food Revolution” och hans blogg där du finner mer vetenskap och kostråd. Läs även Annika Dahlqvists blogg, samt hennes gamla blogg. Och LCHF-forum.
Kommentarer